El libro sobre los Estados Unidos de Amazon

Las personas que lean Estados Unidos de Amazon (Península, 2022) y pretendan mejorar su situación personal, laboral y económica en el futuro no podrán seguir comprando en Amazon.

En este libro, el periodista Alec MacGillis, que trabajó en el Washington Post (hoy propiedad de Jeff Bezos, el fundador y mayor accionista de Amazon), da las claves de cómo la tienda online más grande del mundo ha contribuido a empeorar las condiciones laborales y sociales de los Estados Unidos.

A lo largo de 500 páginas, MacGillis detalla la desindustrialización del país norteamericano y la sustitución de trabajos de alto valor y elevada remuneración por otros mal pagados y sin derechos laborales. Por ejemplo, los trabajos que desempeñan los empleados de Amazon en los numerosos centros logísticos que la empresa tiene distribuidos por el país. O los trabajos de los transportistas que hacen que los productos que pedimos nos lleguen a casa (a España ya están llegando estas prácticas de Amazon).

No es sólo que estas personas cobren la mitad del salario que percibía un obrero industrial en los años 60 del siglo XX. También son las condiciones laborales precarias, con accidentes que acaban con la vida de trabajadores y ante los que la Inspección Laboral es bastante timorata, a pesar de las denuncias previas. O los tiempos de trabajo, que rozan la verdadera esclavitud, sin casi periodos de descanso y con franjas medidas para ir al baño. O las dificultades que pone la empresa para que los trabajadores se sindiquen y puedan defender de forma colectiva sus derechos.

Amazon no tiene la culpa de la desindustrialización de los Estados Unidos, ni del resto del mundo occidental. Es una tendencia compleja que se ha producido desde finales de la década de 1970. Sin embargo, lo que la empresa ha hecho es ocupar ese espacio con su negocio basado en precios bajos y elevados beneficios. ¿Cómo piensa el cliente de Amazon que se consiguen precios más bajos y envíos “gratis”? Esto sólo es posible a costa de pagar salarios reducidos a sus trabajadores, además de las economías de escala que Amazon consigue por mover grandes volúmenes de objetos. Aunque tiene otros “trucos”.

Uno de esos trucos tiene que ver con los impuestos. MacGillis se centra en Estados Unidos de Amazon en los impuestos locales. Los ejecutivos de Amazon son especialistas en conseguir que las ciudades y estados en los que abren sus centros logísticos les perdonen el pago de impuestos sobre sus bienes inmuebles. También tienen una especial habilidad para conseguir que los mismos políticos subvencionen algunos de sus centros o incluso que compitan para atraer la próxima sede de Amazon. Como sucedió antes de la pandemia.

El problema de pagar menos impuestos (menos que otras empresas o que las propias personas) es que habrá menos dinero con el que sostener servicios públicos. El mantenimiento de carreteras, transportes públicos, servicios sociales, sanidad, etcétera, se ve dañado si las grandes empresas no abonan la parte que les corresponde. Aunque MacGillis no lo trata en su libro, Amazon también es famosa por aprovechar los recovecos del sistema tributario estadounidense para pagar menos impuestos federales, como el que grava los beneficios.

Y, para conseguir todo esto, el poder político es imprescindible. Alec MacGillis detalla cómo Amazon y el resto de empresas tecnológicas (Microsoft, Facebook, Google…) hacen uso de la industria del lobby, de los grupos de presión, para conseguir que sus intereses sean tenidos en cuenta en Washington y en las legislaturas de los estados en los que operan.

Sin la legislación permisiva en cuanto a deducciones fiscales, controles laborales y subvenciones, empresas como Amazon tendrían que competir en igualdad de condiciones que las medianas y pequeñas compañías. Y también obtendrían menos beneficios, que se repartirían entre toda la sociedad. No hay que olvidar que detrás de Amazon no se encuentra un grupo de emprendedores que, con esfuerzo, han generado una empresa milmillonaria.

El crecimiento y las operaciones de Amazon están financiadas por los inversores del mercado, por los grandes fondos de inversión a los que sólo les interesa obtener la máxima rentabilidad de sus inversiones, a costa de los individuos, si es necesario.

Y esto nos lleva a otro punto que trata Estados Unidos de Amazon: la destrucción de la competencia del pequeño comercio. MacGillis ha realizado un verdadero trabajo periodístico, hablando con las personas pequeñas, los afectados. Propietarios de tiendas de material de oficina, que mantenían contratos con diversas instituciones públicas, y que, tras la irrupción de Amazon en su territorio, se vieron obligados a vender a través de Amazon.

Vender a través de Amazon significa que hay que compartir un porcentaje de la venta con una sociedad que no aporta nada, salvo la intermediación, para llegar a los mismos clientes. Esta práctica, que es totalmente anticompetitiva y supone un monopolio, se ha dejado pasar por los reguladores. En Estados Unidos han existido varios intentos de controlar este monopolio e incluso de trocear a los gigantes tecnológicos. De momento se han quedado en agua de borrajas, es decir, en nada. Mientras tanto, pequeños comercios han tenido que cerrar.

Habrá personas que piensen que esta es la ley del mercado. Pero en realidad, las empresas como Amazon creen poco en las teorías del libre mercado: se aprovechan de los agujeros legales del sistema para crear un efecto de succión. Succionan la riqueza. Cada pequeño negocio que cierra supone la pérdida de empleos locales y de tejido productivo en las ciudades y pueblos. La riqueza que generan (ingresos y gastos en el territorio, impuestos, cotizaciones por los empleados) se van a las grandes sedes de las multinacionales, que hacen todo lo posible, legalmente, para devolver lo mínimo a la sociedad.

Amazon ya da empleo a más de 1 millón de personas en Estados Unidos. La pandemia de Covid-19 fue definitiva para este salto. La empresa de Jeff Bezos acapara más del 50% de la compra online en el país norteamericano, lo que hace muy difícil la competencia para otros vendedores. El subtítulo del libro ya avanza lo que nos puede esperar al resto de países que recibimos con los brazos abiertos a los Bezos de Seattle o Silicon Valley: MacGillis ha realizado un retrato de “la historia del futuro que nos espera”. Sobre todo si no tomamos conciencia y arreglamos estas disfunciones, añadimos nosotros.

Vídeo sobre el Pozo de San Juan Macías

San Juan Macías nació en Ribera del Fresno (Badajoz) en 1585, pero su figura y su caridad pasaron a la Historia gracias a su labor evangelizadora en Lima (Perú) donde es, junto a San Martín de Porres y Santa Rosa de Lima, uno de los tres Santos Dominicos más venerados.

Juan de Arcas Sánchez estaba destinado a ser pastor en su tierra, la de Barros, en el corazón de Extremadura. Pero cuando apenas contaba 20 años decidió irse a recorrer el mundo guiado, dicen, por la señal de un niño que se le apareció con el nombre de San Juan Evangelista. Aunque nacido en Ribera del Fresno, hoy en día los limeños le consideran un peruano más, dado que fue aquí, en la antigua capital del Virreinato, donde desarrolló su labor evangelizadora y donde realizó la mayoría de sus obras de caridad y milagros.

Aunque el primero tuvo lugar en Ribera del Fresno, concretamente en un pozo situado en la finca del Valle Garzón, a las afueras del pueblo, encalado y de casas bajas, con ventanas enrejadas y sorprendentes patios interiores en los que se desarrolla la vida familiar. Cuenta la tradición que un joven Juan, pastor por aquel entonces, rescató uno de sus cerdos con la fuerza de la oración.

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El Pozo de San Juan Macías es muy visitado por los ribereños y los visitantes de esta localidad pacense.

Por eso, en los años 60 del siglo pasado se construyó un pequeño templete, rodeado de olivares y terrones rojos, al que los ribereños se acercan a diario, bien porque trabajan los campos circundantes bien porque caminan o montan en bicicleta por los senderos que los recorren. Descansan, charlan y se refrescan con el agua que todavía sale del caño; una vida cotidiana y sencilla, diaria, que convierte “El Pocito”, como se le conoce cariñosamente, en un lugar de visita obligada para quienes visiten Ribera del Fresno y deseen conocer de primera mano su idiosincrasia y tradiciones.

El día grande, el de la romería en honor a San Juan Macías, se celebra anualmente a mediados del mes de septiembre, aunque durante todo el año se pueden realizar visitas de interés en los alrededores de Ribera del Fresno.

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Una placa con el nombre de una calle en honor a San Juan Macías y el escudo de Ribera del Fresno.

San Juan Macías profesó en los Dominicos y realizó tantas obras de caridad durante su vida que, a día de hoy, es considerado uno de los tres Santos más importantes de Lima, junto a sus contemporáneos, San Martín de Porres, popularmente apodado “Fray Escoba”, por su humildad, y Santa Rosa de Lima. Sus cuerpos descansan en el interior de la Iglesia de Santo Domingo de la capital peruana. Murió en 1645 y fue canonizado por Pablo VI en 1975. En Ribera del Fresno también tiene dedicada una capilla, situada en el interior del casco histórico donde, según la tradición, se situó su casa familiar, en la que nació en el año 1585.

Pero Ribera del Fresno tiene otro hijo insigne: Juan Menéndez Valdés, poeta y jurista de la Ilustración, gran viajero, bien por motivos de estudios o de trabajo, que recorrió gran parte de España y Francia, adonde huyó después de la caída de José I, alias Pepe Botella, con cuyo gobierno había colaborado. Su producción poética fue muy aplaudida en su momento. Su cuerpo descansa hoy en el Cementerio de la Sacramental de San Justo, San Millán y Santa Cruz, en Madrid, junto al Cementerio de San Isidro, junto a los de Larra, Bretón de los Herreros o Espronceda.

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Los alrededores del Pozo de San Juan Macías siguen siendo eminentemente agrícolas, como el resto de Tierra de Barros, en Badajoz.

Qué visitar en Ribera del Fresno

Desde Hornachos, último lugar del que fueron expulsados los moriscos, hasta Zafra, monumental y comercial. Puedes encontrar más lugares y experiencias en este vídeo sobre Badajoz.

Vuelven las rutas mapuches araucarias

Tras dos años de inactividad debido a la pandemia, el turismo resurge en todos los rincones del mundo, también en los más recónditos.

Es el caso de las rutas de turismo mapuche, en la región chilena de La Araucanía. Aquí, el turoperador local de la comuna de Kurarewe, que el año pasado recibía el premio internacional TO Do 2021 en la ITB de Berlín, vuelve a recibir visitantes.

Su punto fuerte son los recorridos naturales, proyectos turísticos en cuya planificación y ejecución se involucra estrechamente a la población local y se utilizan los recursos de forma respetuosa con el medio ambiente.

Las experiencias que ofrecen son conocer y recorrer Kurarewe de forma simple y cercana, compartiendo con familias mapuche y campesinas en sus actividades cotidianas; la oportunidad de adentrarse en una cultura viva que se manifiesta en expresiones como la artesanía, el tradicional telar, juegos ancestrales y la cocina local, abastecida por las propias huertas de la comunidad y de los generosos frutos del bosque nativo de La Araucanía.

El equipo de Rutas Ancestrales Araucarias (RAA), está conformado por 7 personas, la mayoría de las cuales se han criado aquí. Sus rutas atraviesan los paisajes más icónicos de los alrededores y de la Araucanía Andina, en periodos flexibles de tiempo: salidas por el día hasta largas jornadas de hasta 15 días por las profundidades del territorio mapuche-pehuenche y sus imponentes bellezas naturales.

Todas sus alternativas incluyen el acompañamiento de un guía local y son los habitantes del territorio quienes ofrecen cada una de las charlas, comidas, talleres y salidas a terreno incluidas en los programas.

Su catálogo de rutas para este año está plenamente vigente y están incorporando nuevas experiencias. Todos los programas pueden consultarse en su portal web raaraucarias.com.

Expreso. Redacción. E.B.

La receta secreta de la Técula Mécula de Olivenza

Carmen Fuentes nos enseña Casa Fuentes, la pastelería de Olivenza en la que se inventó, y se sigue elaborando, la Técula Mécula uno de los postres tradicionales de Extremadura.

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Almendras, yema de huevo, azúcar y una base de hojaldre. Esos son los ingredientes principales de la receta de la Técula Mécula, un postre muy popular y muy típico en Extremadura, igual que las bollas de chicharrones, los pestiños, la crema frita, los mantecados, las perrunillas y las flores extremeñas, también conocidas como Escarapelas.

La principal diferencia es que la Técula Mécula está registrada, así que no puede elaborarse y comercializarse si no procede de los hornos de Casa Fuentes. Carmen, una de las nietas de sus fundadores, y copropietaria junto a dos de sus hermanos de esta conocida pastelería de Olivenza, en Tierras Rayanas, nos explica que “unos clientes que no tenían otra manera de pagar a mis abuelos, les dieron la receta”. Y ellos tuvieron la genial idea de registrarla. Así que, desde entonces, mediados del siglo XX, la Técula Mécula es sinónimo de Casa Fuentes.

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La pastelería de los Fuentes se sitúa en una de las callecitas, estrechas y encaladas, del centro histórico de Olivenza, una de las localidades más populares de las Tierras Rayanas, fronterizas entre España y Portugal y enriquecidas, por tanto, con todo lo mejor de ambos países.

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Cathay Pacific Airways amplía su asociación con Sabre

El operador doméstico de Hong Kong implementará la tecnología de Sabre para ampliar su acceso a experiencias de viaje más personalizadas e impulsar nuevas oportunidades de ingresos.

Sabre Corporation, proveedor líder de software y tecnología que impulsa la industria mundial de viajes, anunció hoy qexpande su relación con Cathay Pacific Airways, que dará a las agencias de viajes conectadas a Sabre a nivel mundial la capacidad de acceder al contenido dinámico de New Distribution Capability (NDC) de Cathay Pacific a través del mercado digital de viajes de Sabre.    

El reciente acuerdo le da a Sabre una tracción mayor en su hoja de ruta NDC y al mismo tiempo crea oportunidades de venta modernas para Cathay Pacific, permitiéndole a las agencias conectadas a Sabre comprar, reservar y dar servicio al contenido de Cathay Pacific para crear viajes y experiencias más personalizadas para el viajero.

Este nuevo acuerdo vino después del que se firmó con Cathay Pacific a principios de este año, en el cual Cathay Pacific selecciono las soluciones de Sabre Fares Manager y Fares Optimizer con el objetivo de lograr precios estratégicos y crear ofertas inteligentes.    

‘A medida que avanzamos en la recuperación, es vital que podamos crear contenido diferenciado que refleje los deseos y las necesidades que los viajeros tienen hoy y mañana’, dijo el Gerente General de Ventas y Distribuciónn de Cathay Pacific, Martin Xu.

‘Después de haber creado ese contenido, debemos asegurarnos de que el mayor número posible de viajeros tengan acceso a este, ya sea a través de canales directos o indirectos. Es por eso que estamos encantados de unirnos a la familia Beyond NDC de Sabre en este momento clave para la industria de los viajes’. 

El acuerdo se basa en una hoja de ruta NDC dinámica que Sabre ha establecido para el resto del 2022 para seguir mejorando sus capacidades. También entra en vigor en el momento en que Cathay Pacific vuelve a volar a más destinos tras los ajustes en viajes a Hong Kong.

‘NDC es más importante que nunca en estos momentos en que la industria de viajes busca capturar esta ola de recuperación, y 2022 se está tornando en un año clave para nuestros esfuerzos de NDC’, dijo Kathy Morgan, vicepresidenta de Channel Delivery, Sabre Travel Solutions.

‘Como facilitador crítico para crear un entorno de distribución más dinámico, donde sea más fácil adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado, NDC es un beneficio mutuo tanto para la aerolínea, la agencia y el viajero, por lo que estamos encantados de que Cathay Pacific se una a nosotros mientras continuamos impulsando nuestra visión a largo plazo para el comercio y la distribución de NDC’.

Expreso. Redacción. A.F

Resorts DUBAI – Los 5 Mejores Hoteles en Dubai 2022

concrete high rise buildings under blue sky

En este artículo, detallaremos algunos de los mejores resorts DUBAI. Esta ciudad tiene actualmente para ofrecer resorts maravillosos con amplias y lujosas habitaciones, opulencia y comodidad. Descubre los mejores Hoteles en Dubai. Resorts DUBAI #1 Gran Hyatt Dubái Cuando este complejo turístico abrió por primera …

Gijonomía: pasión por el Cantábrico

A Enzo y a Elsa les une algo más que el amor entre padre e hija: el amor a la mar, su sustento y su pasión. Vivir bien tiene su ciencia… y esa ciencia es Gijonomía.

Esta es la historia de Enzo, armador del puerto de El Musel en Gijón. De siempre quiso dedicarse a la mar. Sus días pasan entre el muelle del Rendiello, preparando redes y aparejos, y las largas jornadas en alta mar. Junto a él, su hija, Elsa, a la que le está transmitiendo esa pasión por la mar.

La íntima vinculación de Gijón con el Cantábrico se muestra en muchos aspectos. Enzo vive del Cantábrico y lo que extrae de él. Un trabajo duro, pero apasionante. Como él, muchos otros: Diego, Sara, David y Abdou también se dedican a la pesca y no lo cambian por nada.  Ellos son los protagonistas del tercer principio de la Gijonomía, que Ohm postuló generosamente para la nueva ciencia del vivir bien: ‘La intensidad de la corriente es directamente proporcional al valor de la resistencia’.

El concejal de Promoción Económica, Empleo, Turismo y Comercio Local, Santos Tejón, y el director de Visita Gijón, Daniel Martínez Junquera, presentaron en la escuela de Comercio el nuevo capítulo de la Gijonomía, la ciencia del vivir bien, que se incorporará a las acciones de promoción turística planificadas a lo largo del año. 

‘En este caso quisimos resaltar la pasión por la mar que tenemos los gijoneses y gijonesas. Y nada mejor que lo que nos puede contar la gente de la mar. No sabemos si este modo de vida se mantendrá por muchas generaciones, pero en Elsa, que se pasa las tardes con su padre en el Rendiellu, tenemos a una gran candidata’, explica Santos Tejón sobre la nueva historia retratada en la Gijonomía. 

La campaña turística, que Visita Gijón lanzó en marzo de este año y que desarrolló el concepto de Gijonomía, pone en valor a las personas, el aspecto mejor valorado de los y las turistas que visitan Gijón, y es el nuevo paraguas bajo el que se muestra la imagen de la ciudad a visitantes y posibles turistas. 

‘Así somos los gijoneses y gijonesas. Alegres, generosos, nobles, simpáticos… grandones, con una curiosa forma de entender la vida y también de expresarlo. Gijón es una ciudad diferente, peculiar, con un carisma especial… Y lo es, sobre todo, por su gente’, explica Martínez Junquera. 

Los gijoneses hablan con frescura, de forma auténtica, con cierto descaro… y con gracia. Y ser así ¡tiene su ciencia! Y esa ciencia Visita Gijón la ha bautizado como Gijonomía, una forma de ser, de vivir y de sentir Gijón. Es una pasión… una obsesión. Es el compendio de lo que somos y lo que es nuestra ciudad. 

Este tercer principio se suma así al primero -(Arquímedes): ‘Todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un subidón que no veas’-, el spot en el que participan las personas que a diario se bañan en la escalera 2 de la playa de San Lorenzo.

Con el tiempo, paso a paso, se irá completando el Tratado de Gijonomía, desvelando los secretos de cada uno de los principios, conociendo nuevos especímenes, descubriendo lugares y retratando comportamientos. 

Nuevos recuerdos de la Gijonomía

Visita Gijón aprovechó el lanzamiento de este nuevo principio de la Gijonomía para presentar los nuevos souvenirs que pone a la venta para ciudadanos y ciudadanas y para los y las turistas que nos visiten y que quieran llevarse un recuerdo de la ciudad: tazas, bodies, camisetas para adultos y para peques, bolsas de tela, bolsas de playa, vasos de sidra, sudaderas…

Todo ello, diseñado con el logotipo de la Gijonomía, o Xixonomía, y sus principios. Estos productos estarán a la venta en los puntos de información turística de Casa Paquet y de Escalerona. 

Visita Gijón ha trabajado con un proveedor local y con materiales sostenibles, con algodón 100% orgánico y materiales reciclados. Para la elaboración de estos productos solo se utilizan las mejores materias primas cultivadas o producidas de maneras que no perjudiquen a las personas, los animales o el medio ambiente. 

Estos productos son una acción más dentro del nuevo posicionamiento de Gijón como destino turístico. Todas las acciones de promoción se están adaptando a la nueva imagen de la Gijonomía.

Expreso. Redacción. J.R

Potencial del 5G dentro del turismo

La tecnología 5G llegará con la mejor conectividad de la historia en el segmento de las redes inalámbricas, rivalizando por primera vez, en cuanto a velocidad y latencia, con las conexiones de fibra óptica y aunque aún no la vemos en su máximo potencial,  pues en algunos países aún faltan varias fases para su establecimiento, todos los sectores de la economía deben comenzar a prepararse para vivir una nueva transformación digital y esto incluye por su puesto al turismo.

El sector turístico es uno de los principales motores de la economía global, por lo tanto no puede quedarse atrás ante los cambios que se avecinan, de los cuales hemos vivido un adelanto con la pandemia de Covid-19, donde nos dimos cuenta que es imposible para un negocio continuar sin tener en cuenta la innovación, por lo que esto debe ser visto como una oportunidad para actualizar sus productos y reinventar sus procesos.

El potencial que tiene el turismo para innovar es bastante amplio y se encuentra prácticamente limitado solo por la imaginación de sus partícipes.

Además, al ser un sector que interactúa con otros de una forma u otra, obtendrá beneficios de las redes 5G tanto de forma directa como indirecta, a continuación mencionamos algunas de las aplicaciones que podría tener:

  • Realidad virtual; aumentada y mixta: una de las aplicaciones más atractivas. Sus usos podrían ir desde la promoción de destinos turísticos hasta una herramienta que complemente recorridos turísticos ofreciendo una experiencia mucho más inmersiva a los turistas.
  • Mantenimiento remoto; se podrá utilizar como red para la virtualización y automatización de actividades de mantenimiento en hoteles o áreas de difícil acceso en monumentos y atractivos turísticos. Esto permitirá reducir costos y al mismo tiempo tener una coordinación más precisa.
  • Siempre conectados; tanto los turistas como las empresas podrán disfrutar de una cobertura más amplia y estable, incluso si nos encontramos en zonas rurales, algunas de las cuales durante muchos años han sufrido de discriminación tecnológica por no disponer de conexiones de internet de calidad.
  • Tecnología de reconocimiento biométrico; junto con sistemas de inteligencia artificial, se podrá identificar a una persona en cuestión de segundos, ayudando a tener un mejor control en la prevención de incidencias y al mismo tiempo los documentos de identificación podrían evolucionar, llevándonos a pasaportes inteligentes que entre otras cosas aceleren los procesos de los agentes de migración. 
  • Traducción instantánea; el idioma dejará de ser una barrera pues los traductores tendrán la capacidad de cambiar entre una gran cantidad de idiomas, por lo que las personas podrán mantener conversaciones en idiomas distintos de una forma totalmente fluida, únicamente con conocimientos tecnológicos básicos. 
  • Evolución de las finanzas; gracias al desarrollo de las Fintech, con las redes 5G podremos tener acceso a nuevas formas de pago, más seguras y rápidas. Por ejemplo se podrán hacer cambios de divisas sin comisiones y que las transferencias internacionales se vean reflejadas de forma inmediata. Además de optimizar los sistemas de seguridad permitiendo a las compañías reaccionar mejor ante posibles amenazas.

El Salvador Playas – Descubre el turismo en el Salvador con Estas Bellas Playas

an aerial shot of a the playa el miracle beach

El Salvador Playas – Las Mejores Playas de El Salvador El Salvador es conocido por muchas cosas: volcanes, guerra civil, pupusas y café, por nombrar algunas. Pero el mayor atractivo de esta joya centroamericana, por mucho, es la selección de playas impresionantes. Dada su costa …

Ruta de los pueblos blancos de Cádiz

La Ruta de los pueblos blancos de Cádiz es una de las rutas turísticas de España más singulares.

Ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz

Los pueblos blancos son una de las mejores cosas que ver en Cádiz y alrededores.

La combinación de Historia y Naturaleza hace que la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz sea una experiencia inolvidable.

En la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz se conservan restos megalíticos de miles de años de antigüedad. También hay vestigios romanos y medievales.

Las tradiciones son otra de las razones por las que merece la pena recorrer la Ruta de los pueblos blancos. Entre ellas destacan las del queso payoyo y las curtidurías de Ubrique.

Además, los paisajes de la ruta de los pueblos blancos de Cádiz tienen un gran valor medioambiental.

Allí está la Sierra de Grazalema, uno de los lugares más lluviosos de España.

También merece la pena destacar los manantiales medicinales que rodean El Bosque, uno de los pueblos blancos de Cádiz más bonitos.

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Ruta de los Pueblos Blancos y el agua

Sierra-de-Grazalema-Cadiz

Un recorrido por la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz desmiente la idea de que allí llueve poco.

El mejor ejemplo es Grazalema. Se trata de uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles. También está considerado el lugar donde más llueve de España.

Por esa razón, los pinsapares de Grazalema tienen un valor ecológico fundamental.

La abundancia de agua de Grazalema también ha permitido la proliferación de cultivos como el olivo.

Arcos de la Frontera es otro de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles. Allí, la abundancia de agua ha permitido cultivar gran cantidad de viñedos.

Además de la agricultura, la abundancia de agua en la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz ha favorecido la explotación salinera.

A día de hoy, en los pueblos blancos se mantiene abierta una de las pocas salinas de interior de Andalucía.

Se trata de las Salinas de Iptuci. Está muy cerca de Prado del Rey, otro de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles.

Los inicios de esta salina se remontan a los fenicios.

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Cuáles son los Pueblos Blancos de Cádiz

La ruta por los pueblos blancos de Cádiz incluye 19 localidades, cada una de ellas con un atractivo distintos.

El conjunto está considerado una de Se las mejores rutas para conocer España en pareja.

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Arcos de la frontera

Arcos de la frontera es la puerta de entrada de las dos rutas por los pueblos blancos de Cádiz, hacia el Norte y hacia el Sur.

Se trata de uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles por su ubicación. Arcos de la Frontera se ubica sobre una peña casi inaccesible, a 96 metros de altura.

El centro histórico de este precioso pueblo blanco está considerado Monumento Histórico Artístico.

El Belén viviente de Arcos de la Frontera es pionero en España. Así que ya tienes otra razón por la que merece la pena visitar este pueblo blanco de Cádiz es que

Descubre Arcos de la Frontera

Una visita guiada por Arcos de la Frontera te ayudará a descubrir su pasado histórico y su patrimonio artístico. Además, podrás conocer sus edificios y monumentos más representativos.

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Algar

Algar es uno de los primeros pueblos blancos de Cádiz que encontrarás hacia el Norte.

El patrimonio histórico de Algar es importante por su relación con la explotación acuífera desde tiempos de los romanos.

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Bornos y Espera

Bornos y Espera son dos de las localidades más curiosas de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz.

Lo que distingue a estos pueblos es la superposición histórica de construcciones de distinto tipo.

El Yacimiento arqueológico de Carissa Aurelia es el lugar más antiguo que puedes visitar en este recorrido por los pueblos blancos de Cádiz. Dicen que sus orígenes están en el Neolítico.

También merece la pena conocer el castillo- palacio de los Ribera y el Castillo de Faetar, ambos catalogados como Bien de Interés Cultural.

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Villamartín

Villamartín es uno de los mejores ejemplos de la relación de los pueblos blancos de Cádiz y el agua.

El agua de Villamartín procede del cercano río Guadelete.

Lo más importante de este pueblo blanco de Cádiz es el Dolmen de Alberite. Está en el Yacimiento de Torrevieja.

Los expertos consideran que se trata de una de las construcciones megalíticas más antiguas e importantes de la Península Ibérica. Calculan que tiene cerca de 6.000 años de antigüedad.

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Algodonales

Algodonales es uno de los pueblos blancos de Cádiz famoso por su recreación histórica del 2 de mayo

Este pueblo blanco de Cádiz está en la Sierra de Líjar.

Esta sierra es un lugar ideal para practicar deportes aéreos, desde parapente y ala delta o vuelo sin motor.

El origen del Algodonales actual está en el siglo XVI, aunque hay evidencias de asentamientos desde el Neolítico.

Lo más importante de esta parada en la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz es la recreación histórica que organizan anualmente sobre el dos de mayo de 1810, una fecha que también se celebra en Madrid.

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El Gastor

El Gastor es uno de los pueblos blancos de Cádiz más famosos por su vínculo con el bandolero "el Tempranillo"

El Gastor es conocido como El Balcón de los pueblos blancos de Cádiz.

Sus vistas panorámicas lo convierten en una buena parada para sacar algunas de las mejores fotos de tu Ruta por los pueblos balncos de Cádiz.

Además, El Gastor tiene unos interesantes yacimientos megalíticos, como el Dolmen de El Charcón.

El Museo de usos y costumbres es otro de los sitios que merece la pena visitar en El Gastor. Este curioso museo está en la casa de la novia del famoso bandolero José María “el Tempranillo”, nacido en una pedanía de Lucena, la perla de Sefarad.

La historia de los pueblos blancos de Cádiz está llena de relatos y leyendas protagonizados por bandoleros como “el Tempranillo”.

Algunas de las narraciones más divertidas sobre ello las recogió Alejandro Dumas en su libro de impresiones de viaje por España.

En El Gastor también es famosa la fiesta del Corpus Christi. Es el mejor momento para escuchar las famosas gaitas gastoreñas.

A día de hoy está fiesta está considerada de Interés Turístico Nacional.

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Olvera

El casco histórico de Olvera lo convierte en uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles

Olvera es uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles.

Su conjunto histórico artístico es único dentro de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz.

Además, merece la pena visitar el Museo Olvera, el castillo y la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación.

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Puerto Serrano

Si te gustan la Naturaleza y la ornitología, en Puerto Serrano encontrarás una importante colona de buitres leonados en la Reserva Natural del Peñón de Zaframagón.

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Torre Alháquime

Torre Alháquime es uno de los mejores lugares para disfrutar del legado musulmán de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz.

El nombre de Torre Alháquime deriva del término “Al Hakim”, que significa “fortaleza”.

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Setenil de las Bodegas

Setenil de las Bodegas es uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles.

Se podría decir que muchos de sus vecinos siguen siendo trogloditas, porque viven casas dentro o debajo de cuevas.

Además, Setenil de las Bodegas es uno de los pueblos blancos de Cádiz con una de las Semana Santas más interesantes. A día de hoy está catalogada como Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Recorre Setenil de las Bodegas

Un paseo por Setenil de las Bodegas da mucho de sí, ¡sobre todo si quien lo guía conoce a fondos sus secretos y curiosidades!

Descubre los mejores secretos de este pueblo blanco de Cádiz con una visita guiada imprescindible.

Reserva aquí tu visita guiada por Setenil de las Bodegas

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Alcalá del Valle

Alcalá del Valle es uno de los pueblos blancos de Cádiz más importantes por su gestión histórica del agua

Alcalá del Valle es uno de los pueblos blancos de Cádiz donde el agua ha tenido un papel realmente importante.

Sólo hace falta echarle un vistazo a su toponimia para darnos cuenta de ello: Conventos de Caños Santo, Fuente Grande, eetc.

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Prado del Rey

Prado del Rey será tu primera parada en la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz hacia el sur.

Este pueblo blanco de Cádiz es famoso por el yacimiento arqueológico romano y las salinas de Iptuci.

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El Bosque

El Bosque es uno de los mejores lugares de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz para disfrutar del senderismo.

También merece la pena visitar El Molino de Abajo, del siglo XVIII.

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Ubrique

Si buscas tradiciones de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz, en Ubrique vas a disfrutar.

La tradicional industria de curtiduría de este pueblos blanco de Cádiz ha revivido gracias a algunas marcas de moda importantes.

Otra de las características de Ubrique es que está entre los parques naturales de Grazalema y Los Alcornocales.

Si te animas a parar en Ubrique durante tu Ruta por los pueblos blancos de Cádiz, no te olvides de visitar el Yacimiento de Ocuri.

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Benaocaz

El barrio nazarí de Benaocaz lo hace uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles

Benocaz es, seguramente, uno de los pueblos blancos de Cádiz menos conocidos.

Lo que le distingue en el contexto de la Ruta de los pueblos blancos es su barrio nazarí.

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Villaluenga del Rosario

Villaluenga del Rosario es uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles por su Naturaleza y sus tradiciones, como la del queso payoyo

Dicen que éste es el más pequeño y más alto de todos los pueblos de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz.

Además, Villaluenga del Rosario tiene la plaza de toros más antigua de Cádiz. Plaza de toros que, por cierto, tiene forma poligonal y no circular, como es habitual.

Otra de las curiosidades que hacen de Villaluenga del Rosario uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles es que está en el está situado en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.

Los espeleólogos encontrarán aquí 80 cuevas y tres de las simas más importantes de Andalucía.

Por si todo lo anterior fuera poco, una visita a Villaluenga del Rosario te hará chuparte los dedos. Aquí mantienen viva una de las tradiciones más sabrosas de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz. Me refiero a la elaboración artesanal del queso Payoyo.

El Payoyo es uno de los tres quesos artesanales de Cádiz. Se elabora a partir de leche de cabra autóctona: la cabra Payoya.

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Grazalema

Grazalema es uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles por sus pinsapares
Grazalema pueblo. Cortesía.como el resto de fotografías de este artículo, de Clive Muir,turismograzalema.info

Hay unanimidad al considerar a Grazalema como uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles.

Además, Grazalema se distingue de las demás paradas de la Ruta de los pueblos blancos por su Naturaleza.

Los pinsapares que lo rodean son únicos en Europa.

Otra de las razones por las que merece la pena visitar Grazalema es su Museo de artesanía textil y de mantas.

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Benamahoma

Benamahoma es una pedanía de Grazalema, que mantiene su nombre de origen árabe, que significa “hijos de Mahoma”.

Lo más importante de este pueblo blanco de Cádiz es la Fiesta de moros y cristianos.

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Zahara de la Sierra

Zahara de la Sierra es uno de los pueblos blancos de Cádiz imprescindibles

Zahara de la Sierra también está considerado entre los pueblos blancos de Cádiz más bonitos.

No te olvides de visitar su castillo, del siglo XIII. También encontrarás restos de las murallas.

Otra de las muchas curiosidades de esta parada en la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz es que, ¡tiene playa!

Se trata de una playa artificial (¡claro), pero igual de refrescante que una de la costa.

La fiesta del Corpus Christi de Zahara de la Sierra está considerada de Interés Turístico Nacional.

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Mapa de la Ruta de los pueblos blancos de Cádiz

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